Eine künstlerische Veranstaltung hinterlässt Spuren – durch Mobilität von Team, Künstler*innen und Publikum, durch Energieverbrauch und Materialeinsatz der Produktion. Kulturinstitutionen können gemeinsam mit ihrem Publikum die Verantwortung für die Klimafolgekosten ihres Betriebs übernehmen und damit ein Zeichen für eine faire Preispolitik setzen.
Fünf Kulturinstitutionen, ein gemeinsames Ziel: Mit einem spartenübergreifenden Klimaschutzkonzept zeigt das KulturKlimaschutz-Konsortium aus Schleswig-Holstein, wie Nachhaltigkeit in der Kultur konkret umgesetzt werden kann. Praxisnah und auf andere Kulturinstitutionen übertragbar.
Dieses Dokument unterstützt dich dabei, Catering so zu gestalten, dass möglichst wenige Lebensmittel im Müll landen und du deine Gäste im besten Falle auch noch inspirieren kannst, sich mit dem Thema auseiander zu setzen.
Du willst dich stärker in die sozial-ökologische Transformation einbringen? Programmatisch Haltung zeigen? Eine Roadmap für mehr Nachhaltigkeit entwickeln? In deiner Organisation oder Projekten methodisch und inhaltlich transformativ wirken? Hier findest du Infos!
